दररोज, बर्याच चाचण्या एका साध्या कटिंग बोर्डच्या वाट्याला येतात. गृहिणी हा बोर्ड गरम पाण्यात भिजवतात, स्पंजने स्वच्छ करतात आणि नेहमी चाकूने स्क्रॅच करतात. पण तिची काळजी कशी घ्यावी आणि ते अजिबात आवश्यक आहे का? या लेखात, आपण कटिंग बोर्डची योग्य काळजी कशी घ्यावी हे शिकाल.
लाकडी कटिंग बोर्ड
विशेषत: गृहिणींमध्ये या फलकांना मागणी आहे. ते सुंदर दिसत आहेत, सजावटीच्या वस्तू म्हणून देखील वापरले जाऊ शकतात आणि ब्लेडसाठी सर्वात योग्य आहेत. लाकूड एक मऊ सामग्री आहे ज्यामध्ये ब्लेड मुक्तपणे प्रवेश करते. हे उत्पादन वापरल्यानंतर लगेच थंड पाण्यात स्वच्छ धुवा आणि कोरडे राहू द्या.ते क्षैतिज पृष्ठभागावर ठेवण्यास विसरू नका जेणेकरून ते आकार बदलणार नाही. कोणत्याही परिस्थितीत तुम्हाला उत्पादन भिजवण्याची गरज नाही, परंतु घाण काढून टाकण्यासाठी, ते मीठ आणि सोड्याने घासून घ्या आणि नंतर लिंबाच्या रसात बुडलेल्या स्पंजने त्यावर चाला. आम्ही दर 12 महिन्यांनी किमान एकदा लाकडी बोर्डला तेल लावण्याची शिफारस करतो. सर्वात स्वच्छ गृहिणी महिन्यातून एकदा हे करतात.
बांबू कटिंग बोर्ड
सर्वसाधारणपणे, ते सामान्य लाकडी बोर्डांसारखेच असतात. तथापि, पहिला पर्याय अधिक पर्यावरणास अनुकूल मानला जातो. बांबूमध्ये प्रतिजैविक गुणधर्म देखील असतात. तथापि, एक कमतरता आहे - ती ब्लेडसाठी असभ्य आहे. अशा बोर्डांचा एक मोठा फायदा असा आहे की ते डागांना प्रतिरोधक असतात आणि त्यांची सावली बराच काळ टिकवून ठेवू शकतात. असा बोर्ड साबणाच्या पाण्याने धुवावा आणि कोणत्याही परिस्थितीत तो भिजवू नये. बांबूच्या पाट्या पाण्यात विरघळणाऱ्या गोंदाने धरलेल्या असल्याने ते भिजवता येत नाहीत, कारण ते खाली पडू शकतात.
प्लास्टिक कटिंग बोर्ड
हे फलक खूपच स्वस्त आहेत आणि त्यांना कोणत्याही विशेष काळजीची आवश्यकता नाही. तुम्ही हे बोर्ड डिशवॉशरमध्ये देखील स्वच्छ करू शकता आणि तुम्हाला पाहिजे तेथे ठेवू शकता. तथापि, त्यांच्यात बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म नसतात आणि ते निर्जंतुक करणे आवश्यक आहे. वापरल्यानंतर लगेच निर्जंतुक करणे विसरू नका. त्यांना विशेष काळजीची आवश्यकता नाही, त्यांना फक्त नियमित धुण्याची गरज आहे, तथापि, अशा बोर्ड अधिक वेळा बदलणे आवश्यक आहे - 12 महिन्यांनंतर ते पिवळे होऊ लागतील आणि त्यांच्यावर बरेच ओरखडे आणि डाग देखील असतील.
काच, संगमरवरी आणि स्लेट कटिंग बोर्ड
हे बोर्ड सर्वात व्यावहारिक पर्याय आहेत. ते डाग किंवा स्क्रॅच करणार नाहीत.त्यांची काळजी घेणे देखील खूप सोपे आहे, परंतु चाकूंसाठी ते शक्य तितके हानिकारक आहेत. अशी उत्पादने हाताने साबणाने धुवा आणि नंतर निर्जंतुक करण्यास विसरू नका. त्यांच्यात बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म नसतात.
आपण स्वत: एक जंतुनाशक द्रावण तयार करू शकता: मिक्स: साध्या पाण्याने व्हिनेगर. या द्रावणाने आपल्या बोर्डवर फवारणी करा आणि कोरड्या स्पंजने पुसून टाका. जसे आपण पाहू शकता, कटिंग बोर्डची काळजी घेणे सोपे आहे. वरील टिपांचे अनुसरण करा आणि तुम्ही ठीक व्हाल!
लेखाने तुम्हाला मदत केली का?